문화관공부 - 위클리공감 농업기술 명장 -“우수품종 만들어 춘란의 국제화가 꿈

<이대건 명장은 “명장이 됐으니 한눈 팔 수도 없다”며 “후계 영농인 양성에도 힘쓸 것”

이라고 말했다.>

대구 수성구 지산동에서 난 아카데미 ‘관유정’을 운영하는 이대건 명장은 올해 신설된농업직종에서 농업 1호 명장의 영예를 안았습니다. 이 명장은 한국 춘란 연구를 위해 30년 가까이 한길을 걸었습니다. 그의 스승조차 “지독한 놈”이라고 혀를 내두를 정도의 집념이 그를 명장으로 만들었습니다. 이 명장은 “무사고를 위해 도로교통법을 만들 듯이, 건강한 난 업계 유지를 위해 질서를 만들고 매뉴얼을 만들고 싶다”고 말했습니다.  

이대건(45) 명장이 춘란과 처음 인연을 맺은 것은 고교 졸업 후 입대한 군대에서였습니다. 또래에 비해 유난히 왜소했던 그는 농고에서 원예과를 선택했습니다. 그나마 작은 몸집으로 할 수 있겠다 싶어서였습니다.  

농고 졸업장 덕분이었는지 입대 후 2군사령관 공관의 유리 온실 담당으로 배치받았습니다. 사령관의 춘란과 분재의 생사에 그의 군생활이 달려 있었습니다. 관련 책을 사서 공부하며 기초지식을 익히고 정성을 다했습니다. 그의 손길이 선임병과 달랐는지 공관장이 “제대하면 난 사업을 해 보라”고 권했습니다. 

제대 후 5~6평 남짓한 가게를 얻어 난 사업을 시작했습니다. 난을 안 죽이고 열심히 팔면 되는 줄 알았지만, 결과는 참패였습니다. 실패 원인을 분석했습니다. 일본에서 몇 대째 가업으로 내려오는 흥아원, 수락원 같은 곳을 보니 제대로 된 기술을 연마하는 것이 무엇보다 필요하다 싶었습니다. 일본으로 유학을 가고 싶었지만 현실의 벽은 높았습니다. 제대 후 영남 난계 1인자의 제자 입문대신 대구에서 스승을 찾아나섰습니다.  

당시 대구에는 난계의 양대산맥이 있었습니다. 그 중 한 사람을 찾아가 “월급은 필요없으니 일만 배울 수 있게 해 달라”고 부탁했지만 거절당했습니다. 남은 사람은 영남 난계의 1인자라고 평가받는 정정은 선생이었습니다. 섣불리 찾아갔다 또 거절당하면 안 되겠다 싶어 정정은 선생에 대해 분석을 했습니다. 볼링을 좋아한다는 정보를 입수하고 선생이 잘 다니는 볼링장에 취직했습니다.  

선생이 오면 새치기도 시켜 주고 VIP로 모시면서 낯을 익혔습니다. 그렇게 6개월, 자신이 갖고 있던 난 관련 책을 몽땅 들고 가서 일부러 선생과 부딪쳤습니다. 책이 우르르 떨어지자 선생이 “자네가 웬 난초 책을 가지고 있느냐”면서 깜짝 놀랐습니다.  

6개월 공을 들인 덕에 제자가 됐지만 배움의 길은 쉽지 않았습니다. 기술은커녕 몇 달간 화분에 들어가는 돌만 씻었습니다. 손도 시리고 기술은 언제 배우나 싶은 마음에 막대기로 돌을 휘휘 젓고 있었습니다. 그 꼴을 본 스승이 “그렇게 할 거면 집에 가라”며 불호령을 내렸습니다. 정신이 번쩍 들었습니다. 돌이 반이나 닳을 때까지 씻고 또 씻었습니다. 알고 보니 돌 세척이 대단히 중요한 일이었습니다. 돌이 뾰족하면 뿌리에 상처가 나 결국 난이 병들게 됩니다.  

그러기를 6개월, 스승의 난원에서 고객이 맡겨 놓은 700여 만원짜리 난이 도둑을 맞았습니다. 난 주인이 그를 범인으로 몰아 스승에게 그를 쫓아낼 것을 요구했습니다.   

도둑으로 몰리면서도 그는 물러서지 않았습니다. “직원이 아니면 손님으로 가면 되지!” 직원일 때보다 30분 더 일찍 나가서 스승을 기다렸습니다. 보름이 지나자 스승도 그의 집념에 두 손을 들었습니다. “지독한 놈”이라면서 “난값은 물어줬으니 다시 나오라”고 말했습니다. 스승은 “국내 1인자가 되는 것이 내 꿈이었는데 너라면 충분히 할 수 있겠다”면서 그때부터 아낌없이 기술을 전수해 줬습니다.  

중국산 춘란의 한국산 둔갑으로 위기 

아내에게 비행기 한번 태워주지 못하고 뛰었지만 사업은 실패의 연속이었습니다. 옆집에 새로 문을 연 화장품 가게에서 냄새가 흘러들어와 난이 다 죽기도 하고, 돈 아끼겠다고 직접 지은 비닐하우스가 바람에 날아가는가 하면, 어렵게 자리 잡은 곳에 아파트가 새로 들어서는 바람에 쥐꼬리만 한 보상금을 받고 쫓겨나기도 했습니다. 

결정적 위기는 중국발 원산지 둔갑이었습니다. 1995년부터 값싼 중국산 춘란이 대거 들어와 한국산으로 둔갑하면서 정품을 파는 곳은 심각한 타격을 입었습니다. 그는 가게마다 돌아다니면서 “원산지 속이지 말자”면서 1인 시위를 하고 다녔습니다. 욕만 실컷 얻어먹고 중국산을 감정한 소견서를 써 줬다가 위협을 받기도 했습니다.  

포기의 순간, 기회가 왔습니다. 그의 가능성에 투자하겠다는 애호가가 나타났습니다. “안 갚아도 좋으니 꿈을 펼쳐 보라”면서 억대의 돈을 내놓고는 한 가지 조건을 걸었습니다. “한국 난계에는 정설도, 정론도 없다. 네가 체계화를 시켜라”면서 대학에 들어가서 공부할 것을 권했습니다.  

대학 진학은 그의 꿈이기도 했습니다. 대구 가톨릭대에 들어가 쉬지않고 석사, 박사 학위까지 땄습니다. ‘제2의 은인’인 고재철 교수의 지도아래 수많은 논문과 연구 자료를 만들어 냈습니다. 강의를 뛰고 사이트도 만들고, 난 아카데미를 만들었습니다. 사이트에 ‘신문고’ 코너를 만들어 억울하게 피해를 입은 사람에게 도움을 주고, 그의 연구자료들을 전국의 난 애호가에게 제공하고 있습니다.  

대표적인 연구물은 박사논문 주제로, DNA로 중국산을 판별하는 SSR 분석법입니다. 샘플 채취를 위해 중국 산골에 잠입해, 목숨 걸고 난을 캐오고 제주도부터 울릉도까지 전국을 돌며 채취한 국산과 비교해 데이터화하여 표준을 만들었습니다. 그는 “승진축하용 등 선물용으로 팔리는 중국산 난 수입시장 규모가 연간 500억원입니다. 중국산 대신 국산을 사용하면 외화낭비를 줄일 수 있고 난 산업도 살릴 수 있다”면서 안타까워했습니다.  

신품종 개발에도 나섰습니다. 저작권과 같은 신품종 등록은 39개. 대만이 ‘호접란’을 세계 1위로 키워 냈듯이 우수품종을 만들어 한국 춘란을 국제화하는 것이 그의 꿈이었습니다. 그동안 그가 이룬 성과는 셀 수 없이 많습니다. 신지식인에 선정되고 국제난대회 심사위원으로도 활동했습니다. 명장 신청을 위해 제출한 서류를 보니 연구성과와 표창장 등을 모은 자료가 300 페이지 분량이었습니다. 

<이대건 명장의 유리 온실에는 1000여 개의 난 화분이 명장의 손길을 기다리고 있다. 

“건강한 난 업계 유지 위한 매뉴얼 만들고 싶어” 

1년 전, 그의 난 인생에서 가장 큰 위기가 있었습니다. 불황으로 가뜩이나 어려운 데다 부인이 암 진단을 받은 것. 처자식 돌볼 틈도 없이 정신없이 달려왔다 싶었습니다. 결혼 이후 지금껏 “비행기 태워 주겠다”는 약속도 못 지켰습니다. 누굴 위해 살았나, 후회스러웠습니다. 사이트에 심경을 고백하고 “이제 그만두고 싶다”는 글을 올렸습니다. 사이트 회원은 2600여명. 회원들이 난리가 났습니다. “성금을 모으자” “난을 사주자” 면서 ‘이대건 후원회’가 결성됐습니다. 5000원도 내놓고 100만원을 쾌척한 사람도 있었습니다. 그들 덕에 마음을 다잡았습니다. 후원회는 지금까지 계속되고 있습니다. 명장 신청은 그들에 대한 고마움의 표시이기도 합니다.  

그는 “이제 명장이 됐으니 한눈 팔 수도 없다”면서 “무사고를 위해 도로교통법을 만들 듯이, 건강한 난 업계 유지를 위해 질서를 만들고 매뉴얼을 만들고 싶다”고 포부를 밝혔습니다.